近日，經(jīng)精心策劃，民進(jìn)錫林郭勒盟總支“云上服務(wù)草原”第8期節(jié)目拉開帷幕。本次活動(dòng)由總支會(huì)員郭元晟博士為聽眾們就奶酪的知識(shí)、青少年?duì)I養(yǎng)搭配進(jìn)行科普，同時(shí)就錫林郭勒奶酪品牌的由來(lái)、發(fā)展中面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)與大家進(jìn)行分享。

　　5月20日是世界母嬰日，同時(shí)也是全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日，郭元晟博士科普了母乳喂養(yǎng)的知識(shí)，并提倡青少年適當(dāng)在飲食中增加乳制品，以提高抵抗力，提高身體素質(zhì)。

　　郭元晟一直致力于錫林郭勒奶酪的研究，他的科研成果大部分與錫林郭勒奶酪的溯源、優(yōu)勢(shì)和標(biāo)準(zhǔn)的制定有關(guān)。他認(rèn)為，錫林郭勒奶酪之所以能夠成為知名品牌，得益于錫林郭勒盟地區(qū)得天獨(dú)厚的地質(zhì)和奶源環(huán)境、獨(dú)特的工藝制作。然而，近年來(lái)，隨著草原奶源環(huán)境逐漸趨于復(fù)雜化，以及其他品牌的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，錫林郭勒奶酪市場(chǎng)環(huán)境面臨著一定的挑戰(zhàn)。郭博士呼吁業(yè)界從業(yè)者要保證奶源的純凈度，保護(hù)好屬于草原的地域知名品牌。

　　今年，總支還將陸續(xù)推出此類活動(dòng)，將履職盡責(zé)和社會(huì)服務(wù)工作落到實(shí)處。